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打掃工作：每天做一點是關鍵

「廚房跟浴室其實是打掃的夢魘，」譚敦慈老師說，只要完成廚房與浴室的打掃工作，大概就能覺得輕鬆一半，她也強調，關鍵還是在於「每天都做一點」，就不會感到那麼辛苦。
譚敦慈浴室打掃密技

1.不掛濕毛巾
譚敦慈老師表示，通常不會將濕毛巾直接掛在浴室裡，因為含有水氣就容易發霉。她會像飯店一樣，將用過的毛巾收下來清洗收納，「我只會放一條乾毛巾讓大家擦手。」
2.保持乾燥：降低濕度及溫度
建議大家洗完澡後，能先用冷水沖洗地板，再用刮板將多餘水分刮除，這麼做一方面能降溫，另一方面則是比較不容易長黴菌。「如果有抽風機更好，」譚敦慈老師指出，可以設定抽風機的時間加速浴室乾燥。她也分享，定期將除濕機放至浴廁中除濕也是一個好方法，但要記得蓋上馬桶蓋，避免影響除濕效果。
3.除黴法寶：廚房紙巾＋漂白水
譚敦慈老師說明，想要除黴菌，可以先將廚房紙巾（或衛生紙）鋪在發霉處，再噴上漂白水並靜置一晚，都能有效去除霉斑。此外，她也提醒，使用清潔噴劑時，務必先將窗戶打開通風。

譚敦慈廚房打掃密技

1.避免油煙四起
「最好的方法就是不要高溫爆炒，」譚敦慈老師指出，高溫爆炒不僅容易造成髒汙，過程中產生的有毒物質更會影響全家人健康。
2.抽油煙機：開火必開、熄火後繼續抽5分鐘
3.不開靠近抽油煙機的窗戶
譚敦慈老師說明，開窗容易影響抽油煙機的吸力。
4.除油垢法寶：小蘇打＋熱水
譚敦慈老師說，熄火後除了讓抽油煙機繼續排煙外，她還會用小蘇打加上熱水製成清潔劑，每次煮完飯都會噴一點在抽油煙機上，或是利用高壓蒸氣的清潔用具清洗抽油煙機。5分鐘後再用濕抹布將爐台、牆壁擦乾淨。

小蘇打清潔劑作法：準備一個噴瓶，倒入1／3至1／2瓶的小蘇打粉，再加入熱水搖勻即可。

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